Este exquisita bebida se ha ganado un lugar especial en el mundo de los licuados debido a su sabor tropical y a una gran cantidad de beneficios para la salud. Sigue leyendo para descubrir como hacer un delicioso licuado de mango.

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¿Cuántas calorías tiene un licuado de mango?

El contenido calórico del licuado de mango puede variar dependiendo de los ingredientes adicionales que se utilicen en su preparación. Sin embargo, en términos generales, un licuado de mango casero elaborado con ingredientes típicos contiene aproximadamente entre 150 y 200 calorías por cada ración de 250 ml.

El mango fresco, que es el ingrediente principal, tiene alrededor de 60 a 70 calorías por cada 100 gramos, dependiendo del tipo y la madurez del mango. Una taza (aproximadamente 165 gramos) de mango fresco aporta alrededor de 100 a 115 calorías.

Por otro lado, si usas mango congelado o enlatado, debes tener en cuenta que a veces se le puede agregar azúcar, lo que incrementaría su contenido calórico.

Es importante tener en cuenta que estas cifras son aproximadas y pueden variar según la cantidad exacta de ingredientes que uses y sus valores nutricionales específicos. Si deseas una bebida con menos calorías, puedes optar por utilizar leches vegetales bajas en calorías.

¿Cómo hacer licuado de mango?

Aquí tienes una receta de cómo preparar licuado de mango.

Ingredientes:

  • 1 mango maduro (aproximadamente 165 gramos)
  • 1 taza de leche o agua (puedes usar leche descremada o leche vegetal si prefieres menos calorías)
  • 1 cucharada de azúcar o tu endulzante favorito(opcional, dependiendo de tu gusto y la dulzura del mango)
  • Hielo (opcional, para una bebida más refrescante)
  • Una pizca de sal (opcional, para realzar el sabor del mango)

Instrucciones:

  1. Prepara el mango: Lava el mango, retira la piel del mango con un cuchillo y corta la pulpa de manera uniforme, evitando el hueso grande del centro. Te recomiendo cortar el mango en trozos y congelarlos antes de usarlos.
  2. Agrega el mango a la licuadora: Coloca los trozos de mango en tu licuadora preferida aquí tienes una comparativa de las mejores licuadoras para licuados.
  3. Añade la leche: Vierte la leche en la licuadora, si lo que buscas es reducir las calorías, aquí tienes algunas opciones para preparar leches vegetales.
  4. Edulcora (opcional): Si deseas un licuado más dulce, puedes agregar tu endulzante preferido, aunque mi consejo es que sea natural.
  5. Agrega hielo (opcional): Si deseas que tu licuado tenga una textura más fría y refrescante, agrega algunos cubitos de hielo a la licuadora.
  6. Agrega una pizca de sal (opcional): Si quieres resaltar aún más el sabor del mango, puedes agregar una pequeña pizca de sal, ya que la sal realza los sabores naturales.
  7. Licúa hasta obtener una mezcla suave: Coloca la tapa de la licuadora y licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Asegúrate de que no queden trozos grandes de mango ni hielo sin triturar.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un refrescante y delicioso licuado de mango, perfecto para los días calurosos de verano o para cualquier momento en que quieras consentirte con el sabor tropical del mango. ¡Disfruta de esta nutritiva y deliciosa bebida!

Beneficios del licuado de mango

El licuado de mango no solo es una bebida deliciosa y refrescante, sino que también ofrece una serie de beneficios para la salud gracias a los nutrientes que aporta el mango.

1. Rico en nutrientes esenciales: El mango es una fruta tropical cargada de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Es especialmente rico en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, promueve la salud de la piel y participa en la absorción de hierro. También es una buena fuente de vitamina A, que es crucial para la salud ocular y el mantenimiento de una piel saludable.

2. Antioxidantes poderosos: Los mangos contienen antioxidantes como los carotenoides y los flavonoides, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y los radicales libres en el cuerpo. Estos antioxidantes ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y contribuir a una mejor salud cardiovascular.

3. Favorece la digestión: El mango es una excelente fuente de fibra dietética, que es fundamental para una buena digestión. El consumo de licuados de mango puede promover la regularidad intestinal y aliviar problemas como el estreñimiento.

4. Hidratación: El mango contiene un alto contenido de agua, lo que lo convierte en una opción hidratante, ideal para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

5. Ayuda a la salud ocular: Gracias a su contenido de vitamina A y antioxidantes como los carotenoides, el licuado de mango puede ayudar a mantener una visión saludable y prevenir problemas oculares relacionados con la edad, como las cataratas.

6. Energía natural: El mango es una excelente fuente de carbohidratos naturales y azúcares, lo que lo convierte en una opción energizante para un impulso rápido antes o después de actividades físicas.

7. Apoyo al sistema inmunológico: Los nutrientes presentes en el mango, incluida la vitamina C, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

8. Fácil de incorporar en la dieta: El licuado de mango es una forma fácil y deliciosa de incluir más frutas en nuestra dieta diaria. Es una excelente opción para aquellos que tienen dificultades para comer frutas enteras o para los niños que pueden disfrutar más bebiendo que comiendo frutas.

Conclusión

Siempre recuerda consultar con un especialista o nutriologo antes de incluir alimentos a tu dieta.

Esta bebida puede ser una adición deliciosa y saludable a tu estilo de vida, siempre que sea parte de una dieta equilibrada y variada.

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Leonel Sanantonio

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